📚 Comerse Madrid – Emilia Landaluce
3,8 ⭐ de 78 opiniones
Comerse Madrid es mucho más que un libro de gastronomía, es un personalísimo recorrido por los lugares más emblemáticos de la capital, sazonado con recomendaciones sabrosas y comentarios picantes.
Comer es algo más que el sabor, es un triunfo, un símbolo de lo que queremos ser y a lo que aspiramos. La comida tiene el poder de evocar recuerdos, de transportarnos a momentos pasados, de hacernos sentir como emperadores en un bocado.
El dinero no influye tanto en la comida como en otros campos semánticos. Podemos preferir unas sardinas a un caviar, pero nadie preferirá un Citroën a un Bentley. La utilidad no evoca emociones como lo hacen los sabores y los olores.
Los sabores nos hacen recuperar un paraíso acotado que es el recuerdo. Cada bocado nos devuelve a momentos felices, nos hace revivir sensaciones únicas que sólo la comida puede brindarnos.
Comer es evocar, es cambiar palabras y frases en un acto de placer y nostalgia. En cada plato, en cada copa de vino, encontramos un pedazo de nosotros mismos y de nuestro pasado. Comerse Madrid es embarcarse en un viaje emocional a través de la gastronomía.
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Ficha técnica del libro Comerse Madrid de Emilia Landaluce
- Título: Comerse Madrid
- Autor: Emilia Landaluce
- Editorial: Espasa
- ISBN: 9788467074413
- Páginas: 288
- Categoría: Libros de Cocina
- Idioma: Castellano
- Título Original: –
- Traductor: –
- Tiempo de lectura: –
- Lanzamiento: 13/11/2024
- Año de Edición: 2024
- Plaza de edición: Madrid
- Colección: –
- Alto: 23.0 cm
- Ancho: 15.0 cm
- Grueso: –
- Peso: –
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La forma en la que el autor describe la comida y los lugares es exquisita, me transportó a cada uno de ellos con su narrativa.
Una lectura en la que se disfruta tanto de las descripciones gastronómicas como de las reflexiones sobre la comida y su significado. Muy recomendable.
Me encantó la manera en que el autor relaciona la comida con la evocación de recuerdos, me hizo reflexionar sobre mis propias experiencias culinarias.
Un libro que celebra la diversidad de sabores y experiencias gastronómicas de la ciudad, me dejó con ganas de explorar más.
Las comparaciones que hace el autor entre los alimentos y los objetos de lujo son muy originales y dan un toque divertido a la lectura. Me encantó.
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