📚 Las Recetas de Fray Angel – Ángel Ramón Serrano García
4,5 ⭐ de 402 opiniones
Las cocinas de los conventos franciscanos han acumulado a lo largo de los siglos una sabiduría que ha sido transmitida a través de la observación hasta nuestros días. Este conocimiento se ha desarrollado en un contexto espiritual franciscano que se basa en la pobreza y en la fraternidad con toda la creación.
La cocina franciscana establece una relación fraternal con los alimentos que la naturaleza ofrece en cada época y lugar, creando así una cocina respetuosa con el medio ambiente y que se caracteriza por su sencillez.
Este libro busca recopilar parte de la vasta tradición culinaria creada por los frailes cocineros a lo largo de los siglos. Pretende rendir homenaje a esta cocina que se ha mantenido fiel a sus principios a lo largo del tiempo, adaptándose a los recursos disponibles en cada lugar.
La esencia de la cocina franciscana radica en su compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza, lo cual se refleja en sus prácticas culinarias simples y conscientes.
Este libro invita a descubrir y disfrutar de las recetas tradicionales de los conventos franciscanos, que nos muestran una forma de cocinar arraigada en la historia y en los valores de la fraternidad y la simplicidad. Una cocina que nos invita a reflexionar sobre nuestra relación con la alimentación y con nuestro entorno.
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El libro Las Recetas de Fray Angel de Ángel Ramón Serrano García en datos
- Título: Las Recetas de Fray Angel
- Autor: Ángel Ramón Serrano García
- Editorial: Upwords
- ISBN: 9788412244595
- Páginas: 176
- Categoría: Libros de Cocina
- Idioma: Castellano
- Título Original: –
- Traductor: –
- Tiempo de lectura: –
- Fecha de Lanzamiento: 30/3/2022
- Edición: 2022
- Plaza de edición: Es
- Colección: –
- Alto: 24.0 cm
- Ancho: 15.0 cm
- Grueso: 0.9 cm
- Peso: 290.0 gr
Las Recetas de Fray Angel – Opiniones de otros lectores
Las recetas son deliciosas y muy fáciles de seguir, me encantó descubrir la cocina franciscana.
Este libro me ha inspirado a cocinar de una manera más respetuosa con el medio ambiente, ¡totalmente recomendado!
Me sorprendió gratamente la sencillez y la tradición de las recetas, sin duda una joya culinaria.
Las historias y enseñanzas franciscanas añaden un toque especial a las recetas, lo cual me ha encantado.
Un libro que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. ¡Una lectura deliciosa y reconfortante!
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