📚 Vegan Japaneasy – Tim Anderson

4,5 ⭐ de 268 opiniones

En Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparte más de 80 recetas veganas que demuestran que no es necesario sacrificar el sabor al adoptar una dieta libre de productos animales. Desde clásicos como la tempura de verduras o el agedashi tofu, hasta versiones modernas como el katsu de coliflor al curry, las opciones son variadas y deliciosas.

Incluso si no eres vegano, podrás disfrutar de estos platos japoneses que utilizan ingredientes vegetales fáciles de encontrar para lograr sabores auténticos. El amargo miso, las ricas setas umami y el ácido ponzu son solo algunos de los elementos que hacen de cada plato una experiencia única en el paladar.

¿Te animas a probar un mojito de sake y sandía o unos brownies de butterscotch con salsa de soja? Los postres y bebidas incluidos en el libro te sorprenderán y deleitarán con su originalidad y sabor, demostrando que la creatividad culinaria no tiene límites a la hora de cocinar sin productos animales.

Ya sea que estés dando tus primeros pasos en el veganismo, te interese la cocina japonesa o simplemente quieras ampliar tu repertorio culinario, Vegan Japaneasy es el libro perfecto para ti. Con recetas accesibles y explicaciones detalladas, podrás preparar platos deliciosos con la confianza de que estás contribuyendo a un mundo más sostenible y compasivo.

Descubre el placer de cocinar sin carne ni pescado, y permite que Vegan Japaneasy te guíe en un viaje culinario lleno de sabores auténticos y emocionantes, que te harán reconsiderar la manera en que ves la comida y el impacto que tiene en el planeta. ¡No esperes más para sumergirte en este apasionante libro de cocina vegana japonesa!