📚 Ottolenghi Test Kitchen: Pasión Por la Despensa – Yotam Ottolenghi

4,2 ⭐ de 32 opiniones

Descubre la cocina casera de Yotam Ottolenghi. Más de 85 recetas irresistibles que indagan en los secretos de la despensa. En Ottolenghi Test Kitchen: Pasión por la despensa, el reconocido chef nos invita a explorar recetas accesibles e innovadoras inspiradas en la cocina de Oriente Próximo. Con un enfoque en ingredientes simples, este libro nos enseña a sacar el máximo provecho de lo que tenemos en casa.

En este nuevo libro, Ottolenghi nos muestra cómo ser más flexibles en la cocina con menos ingredientes y a añadir variaciones juguetonas a los platos clásicos. Abundan los ingredientes sencillos y las recetas fáciles para todo el mundo, como las albóndigas de hierbas con cebolla caramelizada, los macarrones con queso y pesto al za’atar y el pollo crujiente.

Con la colaboración de su equipo en el Ottolenghi Test Kitchen, este libro nos brinda la oportunidad de experimentar con recetas creativas y deliciosas. La cocina simple y familiar se fusiona con el toque inconfundible del chef, ofreciendo platos que deleitarán a todos los paladares.

La crítica ha elogiado Ottolenghi Test Kitchen: Pasión por la despensa como un libro imprescindible para los amantes de la cocina. Nigella Lawson ha declarado su amor por este libro, mientras que The Sunday Times lo compara con la fábrica de chocolate de Dahl, destacando su carácter especial y único en el mundo culinario.

Sumérgete en las páginas de Ottolenghi Test Kitchen: Pasión por la despensa y descubre un mundo de sabores y creatividad culinaria. Con recetas que despiertan la pasión por la cocina casera, este libro se convierte en una herramienta indispensable para cualquier amante de la buena comida.